【山梨・日川中央葡萄酒】ワインセット2本(赤・白)※登録準備中
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¥3,800

【日川中央葡萄酒】
昭和49年設立の山梨の老舗ワイナリー。
収穫や仕込み、また洗瓶、瓶詰めにいたるまで、
全ての作業を家族総出で行うファミリーワイナリーとして
地元密着でありながら、クオリティの高いワインを追求。

搾りかすの葡萄の皮や茎は、捨てずに当社農園の桃畑に肥料として使用するなど
循環型農業を行っています。

昔ながらの蔵をリフォームしたテイスティングルームでは
地下のセラーで眠るワインの試飲も行っています。

<甲州100%:白ワイン>
山梨、日本ワインの定番、そしてクオリティでも注目されている甲州種の白ワイン。
キレの良い爽やかさを持つ甲州に醸造専用品種を混ぜ合わせて造られました。
まろやかで奥行きのある味わいと、柔らかく広がる香りを備えたやや辛口のワインです。

<Liaison マスカット・ベリーA 赤ワイン>
華やかな果実香が特徴の品種、マスカット・ベーリーAを主体とした
辛口のミディアムワイン。
アクセントに醸造専用品種を加えることで、
酸味、渋みを備えた深い味わいを引き出しています。

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